Livret de cuisine !

Transformez vos formations en cuisine avec notre livret pédagogique !

Découvrez notre livret de cuisine : un support pédagogique clé en main conçu pour vous. Simplifiez votre préparation et concentrez-vous sur l’essentiel : l’accompagnement de vos apprenants ! Notre livret est l’outil parfait pour dynamiser vos travaux pratiques, simplifier la transmission des connaissances et garantir l’acquisition des compétences de base.

Pourquoi choisir ce livret pour vos formations ?

Ce livret a été pensé pour les formateurs, afin de vous offrir un gain de temps considérable et de vous permettre de vous concentrer sur l’essentiel : accompagner vos apprenants.

• Gain de temps immédiat : Pas besoin de tout préparer ! Les recettes sont déjà choisies et structurées. Le livret est prêt à l’emploi. Téléchargez-le, imprimez-le et utilisez-le selon vos besoins.
• Apprentissage des bases : Axé sur les techniques culinaires de base, la découpe et la cuisson. Chaque fiche est un module d’apprentissage  qui permet aux apprenants ayant peu de connaissances en cuisine de travailler les notions pas à pas.
• Sécurité et hygiène : Un rappel complet des règles d’hygiène et de sécurité, essentiel pour des travaux pratiques sereins et le respect des protocoles en cuisine.

Au menu :

Ce livret téléchargeable est un concentré de ressources pour enrichir vos sessions de formation.

• Fiches techniques : Un lexique des termes culinaires essentiels. Vos apprenants n’auront plus d’excuse pour se perdre entre « ciseler » et « émincer ».
• Recettes pas à pas : Des fiches recettes claires pour enseigner les bases de la pâtisserie et des plats salés. Chaque étape est expliquée pour faciliter la transmission du savoir-faire.
• Astuces de chef : Pour chaque recette, des astuces professionnelles pour aller plus loin et donner à vos apprenants les clés de la réussite.
• Mini-jeux culinaires : Des outils ludiques pour réviser les connaissances de manière interactive et renforcer la mémorisation.

Offrez-vous un outil de formation qui change la donne. Téléchargez ce livret et donnez à vos apprenants le goût de la cuisine !