Description
L’alimentation en structure médico-sociale varie drastiquement d’un public à l’autre, imposant aux futurs professionnels une parfaite maîtrise de profils nutritionnels très différents. Pour couvrir efficacement cette diversité de compétences, ce lot rassemble trois déclinaisons indépendantes de la gamme « Le jeu des 4 mots ». En passant d’un plateau à l’autre, les apprenants explorent les repères physiologiques, les régimes spécifiques et les gestes de terrain propres à chaque tranche de vie.
Le formateur peut ainsi moduler ses séances autour de trois grands pôles d’apprentissage :
- Le module Enfants & Adolescents Ce plateau se concentre sur les premières étapes de la vie. Les participants s’exercent sur les notions de diversification alimentaire, d’allaitement et de rythmes des repas, répondant précisément aux exigences des référentiels liés à la petite enfance.
- Le module Nutrition & Santé Ici, l’accent est mis sur les règles universelles de la diététique et de la sécurité. Le jeu amène les apprenants à manipuler les concepts de groupes d’aliments, de gestion des allergies, de protocoles d’hygiène et d’équilibre global pour consolider leur socle théorique.
- Le module Accompagnement des Seniors Ce dernier volet bascule sur la gérontologie appliquée à la table. À travers les défis du jeu, les futurs professionnels intègrent les stratégies de prise en charge incontournables auprès des aînés, comme la prévention de la déshydratation, l’adaptation des textures ou la mise en place du manger-mains.








Avis
Il n’y a pas encore d’avis.